はなぞの

京都・叡電元田中駅北すぐ

取材日：'94/9/5 参加者：uno@sasaki.kuee.kyoto-u.ac.jp

1.店名、食べたものとその値段: 元ＪＲ京都駅前屋台「はなぞの」（叡電元田中駅北すぐ。i.e.東大路鞍馬口歩道橋南すぐ）：ラーメン並（５００円）
2.店の雰囲気、清潔さ、経営者の態度、到着までの時間: 店は、昔、喫茶店かバーだったような店を単にラーメン屋にした感じ。はっきり言ってこぎれいとは言えないが、不潔ではない。到着まで10分。
3.ラーメンの具: チャーシュー２枚、ネギ、シナチク
4.麺: まっすぐの普通の麺。適度にスープとなじんでいる。
5.スープ: あまり特徴はない、というか、京大近辺では標準的なスープ。ただ、最後の方ではすこし飲むのに飽きてしまった。
6.値段: 少し安い。ラーメン大を選ぶと、２玉入っていて700円。
7.気がついたこと: マンガがカウンター頭上の本棚にあるので分からなかった。それから、水は水道の水をそのままである。これはやめて欲しい。ただでさえ京都の水はまずいのだから。
8．総合評価、10点法による採点とその理由: ６／１０。後発の店なのだが、特徴がない。もう一押し欲しい。