はせ川

池袋

参加者:masa@toda.ricoh.co.jp

まさたか・評

1.店名、食べたものとその値段
はせ川、味噌ラーメン、700円。
2.店の雰囲気、清潔さ、経営者の態度、到着までの時間
店員がてきぱきとさばいており、雰囲気はよい、ただカウンター席以外だと相席 になるので、変な人(あたしも含まれるかな)が相席になると、気まずい思いをする かも、到着の時間は混んでいる割には早かった(堅めを頼んだからかな)、ちょっと 不安がかすめる。
3.ラーメンの具
チャーシューは小さいのが2枚で味はまあまあ、あとは憶えていない。
4.麺
西山製麺だということだったが、太さは割と太めなのだが、ほとんどストレート 麺(西山って縮れ麺じゃなかったかな)で、味は味噌スープの味に負けて、味がよく わからなかった。
5.スープ
味噌味以外、なにも感じられない味、味噌の味は悪くないのだがただそれだけ。
6.値段
麺の量少なかったので高い。
7.気がついたこと
店の入り口に西山製麺を使っていると書いてあった。メニューは他に塩、醤油が あった。
8.総合評価、10点法による採点とその理由
5点。とにかくバランスが悪い、はずれだと思う。



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