桂花

渋谷

取材日：'94/9/18 参加者：suganuma@sras50.sra.co.jp

菅沼・評

1.店名、食べたものとその値段

渋谷 桂花、太肉麺 900円

2.店の雰囲気、清潔さ、経営者の態度、到着までの時間

日曜日の午後で混み混みでしたが回転はよく、ちょっと待っただけで座れ ました。店は新宿よりはきれいでしょう。到着までの時間は混んでいた割には 速かったと思います。

3.ラーメンの具

角煮、生キャベツ、味玉子、メンマ、昆布？、葱です。角煮は脂身の少な い方が好きです。おいしいとは思いますが、新宿 白龍の角煮に比べればいま いちと思いました。

4.麺

中位の太さだったかな。忘れちゃいました。:-)

5.スープ

表現できませんが特長がありますね。今回は、ぬるい。しょっぱい。のが 気になりました。期待しすぎか味も薄めに感じました。

6.値段

上に乗っかっているものを考えるとこんなもんでしょう。

7.気がついたこと

虫は入ってなかったです。:-)

8．総合評価、10点法による採点とその理由

5／10、(^-^) メールで石が飛んできそうですが、おいしくて病み付きに なるとかっていう感じはしませんでした。まあ、普通と思います。３回は食べ なくちゃと思っていますので、あと、新宿で２回食べてみます。でも、それき りになるような気がしています。なんだか、食べあきちゃう気がして。。。