めんめん

秋葉原

参加者：suganuma@sra.co.jp

菅沼・評

1.店名、食べたものとその値段

秋葉原 めんめん、ふつうのラーメン ５８０円

2.店の雰囲気、清潔さ、経営者の態度、到着までの時間

せまいカウンタだけお店、お店の人はひとり、ふうつにきれい、到着まで の時間は普通でした。

3.ラーメンの具

メンマ、チャーシュー、ねぎ、青菜、のり

4.麺

中くらいの縮れた麺だったと思います。ひと玉ごとゆでていました。

5.スープ

あっさりとしたしょうゆ味。味の素の味なし。飲むほどにうまい。

6.値段

普通だと思う。

7.気がついたこと

化学調味料は一切使っていないとか、なんとかかんとかの浄水器を使って いるとかいったことが壁にべたべたと貼ってありました。あと、有線だと思う けど JAZZ の音が大きめでうれしかったです。秋田のお店ということで、メ ニューは「なまはげ」という感じになっています。下北沢のまぼろしのラーメ ン屋「博雅」の味がよみがえったとは何のことだろう？

8．総合評価、10点法による採点とその理由

６点 (^-^)。 じゃんがらで並ぶのはメンドーなので、秋葉原ならここと 決めてメニューは全部食べてみようと思っています。

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