三浦屋

盛岡

取材日：'94/9/26 参加者：nakamura

1.店名、食べたものとその値段: 三浦屋、みそチャーシュー、700円
2.店の雰囲気、清潔さ、経営者の態度、到着までの時間: 外はとても明るい雰囲気なのに、中は非常に暗い。じいさんとばあさんでやっている。ばあさんはやさしい。時間はながい。
3.ラーメンの具: チャーシュー、ねぎ、たまねぎ、もやし、にら。チャーシューがやわらくておいしかった。
4.麺: ややふとくてのびぎみ。
5.スープ: みそなのに、しょうゆみたいなあじ。
6.値段: こんなもんかな。
7.気がついたこと
8．総合評価、10点法による採点とその理由: 4／10、チャーシュー以外は、いいとこなし。