桃太郎

恵比寿

取材日：'94/9/17 参加者：suganuma@sras50.sra.co.jp

1.店名、食べたものとその値段: 恵比寿桃太郎、ラーメン 600円
2.店の雰囲気、清潔さ、経営者の態度、到着までの時間: 夜中の１１時ちょっと過ぎでしたが、がらがら状態でした。古い建物なのか壁は多少汚れていますが、掃除はゆきとどいていると思います。到着までの時間は普通です。
3.ラーメンの具: チャーシュー、長葱、メンマで、葱とメンマはよかったです。
4.麺: 中細麺。ひと玉ごとゆでていました。
5.スープ: 最近こればかりですが、「しょっぱい」です。
6.値段: こんなもんでしょう。
7.気がついたこと: お店の人が、カウンター内で煙草をすっていました。うーん。
8．総合評価、10点法による採点とその理由: 4／10、(-_-) 特にどこがうまいということはありませんでした。次回は、みそラーメンと水餃子を食べようと思いますが、それがはずれだったらそれまででしょう。