無邪気

江田

参加者：tniimi@bio.titech.ac.jp

1.店名、食べたものとその値段: 江田無邪気角煮ラーメン（大盛り） 950円
2.店の雰囲気、清潔さ、経営者の態度、到着までの時間: 外見はきれいだが、なかは結構せまっくるしい。客の麺の固さ等は注文できるが、その表示が店の奥の方に書いてあり帰るときに初めて存在に気付いた。
3.ラーメンの具: 角煮3、のり、キャベツ
4.麺: "～家"系統の太麺。
5.スープ: "～家"系統のトン骨醤油。やや醤油の味が強かった。
6.値段: やや高めかな。
7.気がついたこと: 普通のラーメンについているチャーシューが角煮になるとなくなってしまうのは、いただけない。角煮は3つはいっており量的には充分だが、ちょっとハッカクがきき過ぎていた。
8．総合評価、10点法による採点とその理由: 6点 "～家"系統のあまり、あまり変わりばえのしない味でした。角煮に期待したのですが、あまりパッとしたものがなかった。