たかみ屋

盛岡

取材日：'94/9/26 参加者：nakamura

なかむら・評

1.店名、食べたものとその値段

たかみ屋、ラーメン、450円

2.店の雰囲気、清潔さ、経営者の態度、到着までの時間

非常に繁盛している。ラーメン屋というわけではなく、中華料理屋。 店は清潔。時間はややおそい。

3.ラーメンの具

チャーシュー、しなちく、ねぎ、 チャーシューはすこし、こげた味がするがおいしい。

4.麺

中華料理のらーめん。（ほそい、かたい。）

5.スープ

しょうゆあじ。ややうすい。あっさり。 こげたような、しょうゆのあじ。

6.値段

よくわからない。街の真中だと思うが。

7.気がついたこと

いすがちいさくて、すわりにくい。

8．総合評価、10点法による採点とその理由

4／10、好みの問題かも知れないが、わたしはあまり好きでない。とくに、 スープ。

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