ヤンチャラーメン

新石川

参加者：tniimi@bio.titech.ac.jp

新美・評

1.店名、食べたものとその値段

新石川 ヤンチャラーメン、ラーメン（並） 630円。チャーシュー メン 830円。

2.店の雰囲気、清潔さ、経営者の態度、到着までの時間

まだ、開店したばかりであり店はきれいでしたが、客が少なく 店員は暇を持て余してそうでした。

3.ラーメンの具

チャーシュー、メンマ、のり、味付け卵

4.麺

ごく普通のちぢれ麺。

5.スープ

鳥がらベースの白湯スープで、130〜140℃に熱した鳥油いり。 結構あっさりしていておいしかた。やや量がすくない。

6.値段

やや高めかナーといった感じでした。

7.気がついたこと

味付け卵に、良く味が染み込んでいておいしかった。餃子食べ てみましたが、それほど、変わりばえのしないものでした。

8．総合評価、10点法による採点とその理由

6点 いつ見ても、客がいないのであまり期待していなかったの ですが、その割にはおいしいラーメンでした。

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