サッポロラーメン屋ガイド

ver.2.2 released at Mar 17, 1995

• 味の時計台本店

  中央区北2条西2丁目東向き ホテルニューオータニ向かい

  営業時間 10:30-3:00 年中無休

  塩、味噌、醤油 各650円

  時計台は市内のあちこちに支店があるが、あまり目立たないところにあるので、この本店が空いていてよい。あっさり目の味で、万人向き。

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• 山岡家

  中央区南2条西1丁目西向き

  営業時間 11:00-24:00 年中無休

  醤油のみ 500円

  上から読んでも下から読んでも「山岡家」。（ウソ） 今時食券を採用している珍しい店。入口が3か所にある。すすきの、琴似などにも支店あり。
  最近（元）店員が金に困って狂言強盗をやらかした。

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• ささや

  中央区南1条西22丁目裏参道南向き

  営業時間 11:00-21:00 日曜休み

  塩、味噌、醤油 600円 味噌キムチラーメン 750円

  わが札幌医大から比較的近くにある渋いラーメン屋。キムチや山菜など、自家製、またはオヤジ自ら採ってきた素材を使ったラーメンが地味にうけている。地味に。

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• あらや

  中央区南1条西18丁目西向き

  営業時間 11:30-23:00 日曜休み

  塩、味噌、醤油 520円

  札幌医大近辺の焼肉居酒屋。コッテリしていて具も豊富。安い。

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• めん三郎

  北区麻生（あさぶ）町6丁目北大通り（ほくだいどおり）西向き

  営業時間 11:30-15:00 17-21（日曜祭日は -20:00）水曜休み

  腰の低い看板が目を引く。地下鉄麻生駅とJR新琴似駅の間にあります。

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• ラーメンの一熊

  中央区南9条西16丁目 旭山公園通り北向き

  営業時間 10:00-19:00 月曜休み

  塩、醤油、味噌 550円

  解剖学第2講座の石田助教授御推薦の店。ごくあっさりとしたスープと軟らかくも厚いチャーシューが特徴。

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  屋台もあります

• 店名不明のトラック改造ラーメン屋

  中央区狸小路6丁目東向き

  営業時間 22:00-翌3：00 日祝休み

  塩、味噌、醤油 各550円

  すすきの近辺では安いラーメンを出すので、飲んだ帰りの人とタクシー運転手が多く来る。味噌はコッテリ目、塩と醤油はあっさり目となっている。チャーシューがちょっと硬い。店のオバさんが胆石で倒れたので1月半休業していたが、現在は営業を再開。

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• 昔ラーメン まるかわ

  中央区南２条西２丁目南向き

  営業時間 21:30-翌3：30 月曜休み

  塩、味噌、醤油 各500円

  店の名が示すように昔風のラーメンを出す。夜の駐車場で営業しているが、自販の影になって道からは見えづらい。ボロボロのちょうちんを目印にしていこう。

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  定番店も一応御紹介

• 純連（じゅんれん）

  南区澄川4-1

  営業時間 11:00-19:00 日曜祭日休み

  塩、味噌、醤油 各700円

  地下鉄南北線の真駒内から2つめ、澄川駅からガード下を北の方に歩いていくと、これが有名な店かと思うほど小さく営業している。TVでも紹介されたことのある、全国的に名の通った店。3ミリぐらい油が浮いていて湯気が出ない、超コッテリしたラーメンを出す。あれだけたくさんの客をさばくのに、麺がのびていないのは流石。姉妹店に純連（すみれ）がある（豊平区中の島2-4）。

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• 来々軒

  中央区南5条西6丁目

  営業時間 19:00-3:00 日曜祭日休み

  塩、味噌、醤油 各700円 お茶漬けラーメン 800円

  すすきののラーメン屋の中でも、ここは特に有名。

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• 茂（しげ）

  北区北23条西8丁目 北24条・宮の森通り北向き

  営業時間 11:00-15:00 17:00-20:00 火曜・第2水曜休み

  塩、醤油 550円

  創作ラーメンが約40種。どんどんメニューが膨張していく。「茂ラーメン」と呼んだ方が通りが言いかも。

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• 味の三平

  中央区南1条西3丁目大丸藤井セントラル4F

  営業時間 11:00-19:00 月曜休み

  塩、味噌、醤油、鉄火ラーメン 800円

  「味噌ラーメン発祥の店」とされている。いつも混んでいて待たねばならず、しかもその日の分がなくなると閉めてしまう。ラーメン屋というより、観光名所だ。

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読者ご推薦のお店

• カニ一（かにいち）
  推薦者： ee27009@isc.meiji.ac.jpさま

  中央区狸小路

  かにラーメン １５００円

  推薦文：私がこの夏北海道に行った際、札幌で立ち寄ったラーメン屋 に「カニ一」（かにいち）というお店がありました。たしか 狸小路（狸通りでしたっけ？）にあったと思うのですが、そ この「かにラーメン」（１５００円）にいたく感動致しまし た。’るるぶ北海道’にその店が掲載されていて、メニュー の「かにラーメン」の１５００円という値段に魅せられ、仲 間と共に出かけたのです。出てきた「かにラーメン」を見て ビックリ！なんとも大きな蟹が乗っていたのです。味もバツ グンで、２度食べた友人もいました。私も２日で３回その店 に行きました（食べたものは違いますが）。

• 北の居酒屋
  推薦者： t94201ms@sfc.keio.ac.jpさま

  中央区北５条西７丁目京王プラザホテル札幌内

  牧童ラーメン １０００円代前半

  推薦文：わたくしのお勧めするラーメンは、京王プラザホテルの地下にある 「北の居酒屋」にてランチタイムに食べることの出来る、 「牧童ラーメン」でございます。 いつも父におごってもらっていたため、確かな値段は覚えておりませんが、 確か１０００円代前半のはずです。かなりいい値段ですが、なんと ラーメンに牛のスペアリブが入っており、しかも山菜ご飯つき、味も確か となれば、そう損な買いものでもないはずです。意外と人の来ないところに あるので、あまり有名ではありませんが、本当においしいです。
• 福来軒
  推薦者：shinmeny@MT-SOU401.ccgw.nec.co.jpさま

  中央区北１６条西８丁目東屯田通り西向き

  営業時間 11:00-23:00

  塩、味噌、醤油 各700円

  推薦文： 　こってりしたラーメンで、純連よりも個人的には「味」があると思います。東屯田通りにあり、正確な住所は定かではありませんが、確か南１７条西７丁目くらいだったと思います。カウンタだけの小さくて汚い店です。
• 富公
  推薦者：shinmeny@MT-SOU401.ccgw.nec.co.jpさま

  中央区狸小路６丁目

  推薦文：もしかしたらオヤジさんが死んでもういないかもしれませんが、一応。ここ数年空いているのを見たことがない、幻となりつつある店です。狸小路６丁目
  　その筋では頑固オヤジで有名でした。（客に、お前、何にすんだ？！と注文を聞きます。）

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  おわりに

  張り切ってこのガイドを書き始めたものの、実はあまりラーメン事情に通じているわけではなく、結構苦労しました。
  正直なところ、札幌はラーメンが高いです。特にすすきのは。しかも、とてもおいしいというわけでもないので、地元民はあまり食べません。このことを心に留めて札幌ラーメンを食して下さい。
  もし、ご意見やご要望、特にこの店がよい、ここわ不美味いという情報がありましたら、下記までメールお願いします。
  

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  小西 正訓
  E-mail:mkonishi@sapmed.ac.jp